麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

日清のでかぶと1.5 マー油とんこつ

久しぶりにインスタント麺の記事です。
たまたま自宅の食料庫で見たので食べてみます。

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お湯を沸かして注ぎますが、その前に内蔵されたスープを取り出す。
粉末スープと調味オイルです。

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お湯を注いで4分待つとこの通り葱やお肉が戻ってますね。

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ぐりぐり掻き混ぜてから調味オイル(マー油)を入れる。

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麺を啜る。
歯応えの無い麺だけど悪くはない。

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お肉も食感は悪くない。

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マー油の効果はあまり感じなかったけど、まずい味ではない。
しかし、よく再現されてるなとつくづく思います。
開発競争は凄いですね。