麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-04-12から1日間の記事一覧

立ち食いそば図鑑[ディープ東京編]

一つ一つの素材は吟味されているが、安さが優先する素材。 そんな素材の組み合わせが、この上ない美味さへパズルのように合体された立ち食いそば。 江戸時代の屋台から続く立ち食いそばの味の歴史は本物なのだろう。 訪問してないお店を訪問してみようかな。

GODZILLA

見てないDVDの中にありました。 ちゃんと買ってたんですね。 内容的にはあまりストーリー性がなく、全体的に画像は暗い。 そして、ゴジラがなかなか出て来ないですね。 これが日本のゴジラと違う所かな。 日本の映画は、みなゴジラを見に行くわけなんですけ…

赤坂 眠眠(港区赤坂8-7-4)

アークヒルズに用事があって出掛けた時に餃子の有名店「赤坂 眠眠」へ訪問した。 銀座線の青山一丁目で降りて歩いて向かう。 住宅街に入り坂を下って、路地に曲がるとコンクリート打ちっぱなしの古い建物が見えて来た。 奥の入り口からお店に入ると満席です…