麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-05-16から1日間の記事一覧

聘珍楼の五仁月餅(五種の木の実入り)

横浜中華街の聘珍楼で中華菓子を購入。 五仁月餅(五種の木の実入り)と桃饅頭、それ以外に月餅を何個か買った。 母親が好きだった五仁月餅を食べてみる。 大きな月餅にナイフを入れるとアーモンド、スイカの種、くるみ、南瓜、松の実、胡麻が包まれて焼き上…

鳥萬(江戸川区東葛西5-1-4)

休日の夕食は駅前の朝まで営業している「鳥萬」の焼き鳥です。 この階段を登ってお店に入る。 カウンターに空席があります。 そして、本日は生ビール半額と貼り紙がある。 勿論、生ビールを御願いして、ご新造さんと乾杯だ!! お通しはインゲンのかに餡かけ…