麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-07-11から1日間の記事一覧

Asahi Dry PALE ALE と サムギョップル

Asahi Dry PALE ALE と サムギョップルを食べた。 きりっと冷えたAsahi Dry PALE ALEで喉を潤していると、マグロブツと自家製のちりめん山椒が出される。 サンチュに豚バラ、ブロッコリースプラウト、コチュジャン、青紫蘇、青唐辛子です。 サンチュにお肉を…

バーミヤン 南葛西店(江戸川区南葛西4丁目2番15号)

休日は近所のバーミアンで昼食を食べる。 先ずは100円紹興酒をロックで御願いした。 あっ、そうそう。 大好きな搾菜も追加する。 程なく運ばれて来た。 味気ない紹興酒を喉に流し込み、搾菜を口に放り込む。 安い酒だけど、搾菜でバランスが取れる。 ご新造…