麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-08-05から1日間の記事一覧

SUNTORY SPECIAL BITTER 限定醸造 ~ 花火 ~ 八戸ラーメン

7月の終わりに飲んだビールは「SUNTORY SPECIAL BITTER 限定醸造」です。 程よく冷やして飲んでみると、これが意外に旨い。 キリッと苦みばしった少し濃い目の琥珀色の液体は、柑橘系の爽やかな風味だ。 ラガービール一辺倒の、日本のビールには無かった味…

日本橋 製麺庵 なな蓮(中央区日本橋室町1-8-7 東信室町ビル 1F)

暑い日は麺類が良いなと言う事で、昼食はラーメンを食べに出た。 訪問したのは此方のお店「日本橋 製麺庵 なな蓮」です。 此方のお店は訪問してから分ったのですが、東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY受賞したお店でした。 期待して通路を入ると券売機が置…