麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-10-13から1日間の記事一覧

寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン

「寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」です。 このカップ麺に少しだけハマっています。 蓋を開けて熱湯を注ぐ。 4分経ったなと思った頃に蓋を開けてみる。 ちょっと硬そうだけど、このくらいが丁度良いかも。 液体スープを入れて掻き混ぜると、は…

ビバリー 有楽町ビル店 ~ 烏森神社 ~ 愛宕神社 ~ 増上寺

有楽町へ出掛けた日の昼食です。 有楽町ビル 2Fのお店「ビバリー 有楽町ビル店」でパスタを食べる。 私はトマトのスープと和風のパスタを御願いする。 直ぐにトマトのスープが運ばれて来た。 まあ、普通に旨いね。 そして和風のパスタです。 カリカリ梅が盛…