麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-11-16から1日間の記事一覧

ホーチミン土産

ホーチミン土産を購入した。 カシューナッツ殻付き(右)とカシューナッツです。 これは大成功! 殻付きが特に美味しかった。 カメラバックです。 オーストラリアだったかな。 CRUMPLER(クランプラー)のカメラバック。 28万ドン(日本円約1,500円)だから…

博多うどん ウエスト

ご新造さんが、銀座交通会館のテナントにある福岡物産館から購入した「博多うどん ウエスト」です。 昭和41年創業なんですね。 久しぶりの博多うどんを作ってもらおう。 茹で上ったうどんは細めですね。 天かすと刻んだネギをあしらって旨そうです。 汁を一…

原始炭焼 陸蒸気(中野区中野5-59-3)

先週の土曜日は夕方に中野に出没しました。 久しぶりの夜の中野です。 そして訪問したの此方のお店。 「原始炭焼 陸蒸気」さんです。 此方のお店は昔から知っていて、たまに訪問しておりましたが暫くの間ご無沙汰しておりました。 3人で予約していたのです…