麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2019-08-23から1日間の記事一覧

手打ち蕎麦 さらしな總本店

中野へ用事が出来て出かけたついでに、手打ち蕎麦 さらしな總本店へ訪問しました。 以前に何度か訪問した事があったが、あれからだいぶ時間が空いている。 蕎麦のレベルがどうなっているか、期待するところです。 お店に入ると一階は満席で、二階に案内され…