麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#東京都中野区

肉煮干し中華そば さいころ

JR中央線 中野駅南口を出て、中野通りを青梅街道方面に4〜5分歩き中野五差路を左折すらとお店が見える。 お店の前の大きな提灯が目印です。 提灯の先に券売機がありますので、そこで食券を購入する。 肉煮干し中華そばにメンマと味玉をトッピングしました。…

手打ち蕎麦 さらしな總本店

中野へ用事が出来て出かけたついでに、手打ち蕎麦 さらしな總本店へ訪問しました。 以前に何度か訪問した事があったが、あれからだいぶ時間が空いている。 蕎麦のレベルがどうなっているか、期待するところです。 お店に入ると一階は満席で、二階に案内され…

和風つけめん 栄楽

閉店したようです。 和風つけめん 栄楽(中野) 中野にあります 和風つけめん 栄楽 であります。荻窪の丸長の流れを汲むお店です。 昼の営業時間ぎりぎりの訪問で10人くらいの行列でした。竹の子入りつけそば 大盛を注文した。スープは魚介系のスープでな…

Ryoma

中野の新井薬師に近いところにある『Ryoma』です。 外観 釜揚げ鉄板餃子(白髪ネギのせ) 美味い!! ラーメン 塩鰹 つけ麺 塩鰹 ポスター 新井薬師 美味しいラーメンです。魚介のダシが前面に出ています。餃子も最高です。美味い。