麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#鰻

うなぎ・会席料理 川越 いちのや 六代目(川越市松江町1-18-10)

久しぶりの川越訪問です。 古い町並みをぶらぶら歩きながら、お店の中を散策する。 突然の雨が降り続き、やむなく¥500の傘を買うことに。 今年はこの突然の雨のために何本傘を買ったことか。 ゆっくりと興味のある所だけじっくりと見る。 それから食事の場…

柔らかひつまぶし 割烹 うな善(名古屋市中村区名駅南1-17-26)

柔らかひつまぶし 割烹 うな善 名古屋飯の代表的グルメ『ひつまぶし』をいただきました。名古屋駅に程近く美味しいと言われている『柔らかひつまぶし 割烹 うな善』を訪問した。昼に老舗の『あつた蓬莱軒 本店』に開店(午前11時30分)と同時に訪問したら『2…