麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

散歩のとき何か食べたくなって(池波正太郎)

池波正太郎先生の食のエッセーであります。
氏の食に関した本は何冊も読んでいるので、重複した内容は多々あるのだが、わかっていても美味しそうな記述がなんとも言えず好きであります。
そして政治や経済を語るよりこちらのほうが、私には合っていると思っています。
氏が十代の頃に体験した味が、店がいまだに繁盛している。
浅草、神田、森下、上野、銀座の老舗が、大阪や京都の老舗、横浜や長野やその他の各地の味が紹介されていて非常に面白いです。

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