手打そば 禅味 あら井（北本市高尾1-299）※禅味会

久しぶりに「あら井」さんを訪問した。

お店の佇まいはいつもどおりです。
砂利の敷かれた駐車場に車を駐車しお店の暖簾を潜る。
広々した玄関で靴を脱ぎ下駄箱に靴を入れる。
座敷も広々としていて庭の見える座卓にすわりお品書きを見る。

「二色そば」をお願いするが、本日はありませんの回答。
前回と同じである。
しょうがないので「鴨汁そば」をお願いした。
しばらくすると運ばれてきた。

彩の綺麗な鴨汁とシャッキリとした蕎麦です。

そしてピカピカでありますね。

先ずはそのまま啜る。
香り、歯ごたえ、のど越し、いい感じです。
箸で掬い熱々の汁に浸して啜る。

美味いですね。
半分くらい食べて七味唐辛子を振ってみた。

見た目以上に辛くて美味いです。
あら井さんの自家製のようであります。
禅味会さんお七味は緑色なのですよ。

ピリッとして美味しいです。
二度目のあら井さんは美味しかったです。

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