2009-06-15 越後の郷土料理 あずま亭(新潟市中央区東大通1-7-1 第一ビル1F) #飲食店 久しぶりに佐渡の料理を食べさせてくれる「あずま亭」さんを訪問した。 どこかにワープしそうな通路の奥にお店はあります。 今回は能書きよりもこのお店の美味しいところだけお送りします。 新潟の地酒を次々と注文しながら食事をしました。 先ずはお刺身 美味いですね。 太陽の恵みを十分に頂いたイカ 銀鱈の照り焼き 冷奴(なめこが豆腐の周りにちりばめられて美味いです) なめこおろし マグロのやまかけ キス天ぷら のっぺい イカの沖漬け くじらの竜田揚げ(初めての人が居ました) 新潟の地酒を次々とやりました。