つけ麺 晴れる屋（埼玉県上尾市中妻1-15-8）

つけ麺が食べたくなり、昨年6月以来の訪問です。
白い暖簾を潜りお店に入ってカウンターの奥にかける。

カウンターに置かれたメニューを見て「つけ麺 中300ｇ　味玉」をお願いした。

暫く待つと運ばれてきました。

麺の上に一通りの具財がのっている。

麺は白っぽく太目である。
しっかりと味付けされたチャーシューが一枚とメンマ、海苔、トッピングの味玉ですね。

ープは濃厚な魚介とトンコツのダブルスープです。

味玉は半熟加減が丁度いいが味は薄めです。

麺は太めでもっちりとしている。

際立ったものは無いが、魚介の香りがほんのりとしてまずまずであうね。
久しぶりのつけ麺は美味しかったです。

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