炭火串焼 地鶏 とりこまち（長野市南長野南石堂町1368-3）

長野最後の夜は炭火串焼き屋さんで地鶏と地酒を頂いた。

お店の外観は敷居が高そうだが、店内は今の若者に受けそうな雰囲気ですね。
地酒、ワイン、焼酎が取り揃えられている。
カウンターに掛けて生ビールをお願いすると「ヱビス」とお通しは「煮物」が置かれた。

グラスをグッと傾ける。
んん～　美味いですね。
煮物も薄味でいい味付けです。
「レバ刺し」と「ササミのカルパッチョ」をお願いする。
「レバ刺し」が先に出された。

お馴染みのごま油に塩を入れた物と醤油ですね。
薬味に葫が添えられていたので、生姜をお願いした。
生姜醤油で頂くと美味いですね。
久しぶりの新鮮な鶏レバ刺しは抜群です。

新鮮な「レバ刺し」を堪能していると「ササミのカルパッチョ」が出されました。

イタリアンな味に仕上げられたササミの削ぎ切りを頂く。
軽く湯通しされてしまったササミは香草の味があいますね。
美味いです。
さあ、ここでビールを飲み干し日本酒にする事にした。
厨房に下げられたボードには利き酒セットが書かれている。
利き酒セットはどのお酒なのか尋ねると、ボードに書かれたお酒のどれでも良いと言う。
期間限定の三種をお願いした。

明鏡止水 初しぼり 純米生酒

大吉野 しぼりたて 純米吟醸

原酒 おたまじゃくし

『原酒 おたまじゃくし』ラベルが可愛いです。原酒は後ろ足が出てくるんですよ。

明鏡止水 初しぼり 純米生酒

大吉野 しぼりたて 純米吟醸

原酒 おたまじゃくし

この順番で並んでいます。
どれも芳醇な旨みがあり美味いお酒は、限定酒でありますのでもはや手には入らないと思います。
右の「おたまじゃくし」から順番に堪能します。
続いて串焼き７本セットが順番に出される。
先ずは「大根サラダ」これも若い人向けの味付けがされてます。

美味しいですよ。
次に「レバー」が出される。

半生のレバーがまったりとして塩コショウでも充分に美味い。
続いて少し辛い「しし唐」です。

塩で頂くんですが、美味いですよ。

「つくね」

しし唐＆レバー

「さえずり」はコリコリしていい歯ごたえです。

「アスパラ」「冷奴」「しいたけ」
此処で別のお酒をお願いする。

金沢のお酒「黒帯　悠々　特別純米」このお酒も芳醇で旨みのあるお酒ですね。
美味いです。
一通り堪能してご馳走様です。

と、思ったら「鶏のスープ」で最後です。
濃厚なスープはコラーゲンタップリで最高の〆ですね。

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