麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

バスペールエール

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英国王室御用達 バスペールエール

イギリスでビールといえば、
上面発酵の「エール」。
英国の伝統製法で醸造される
バス ペールエールは、
芳醇な風味に飲みやすさをそなえた、
イギリスを代表するエールの名品です。

赤みがかった液体はコクがあり苦味が素晴らしく良い感じです。
これぞビールですね。
切れ味いいですよ。
ペールエール」は「淡い色(pale)のエール」と言うことらしい。
旨いビールです。