麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

CHIMAY TRAPPIST BEER (La Chimay Bleue)

今日はやわらかなお天気で、室内にいい風が吹き込む。
ベランダに出てみると海に白波が見えて、首都高アクアラインの排煙塔が霞んで見える。
 
イメージ 1
 
こんな日は柳ジョージでも聞きながらビールを傾けよう。
 

 
イメージ 2
 
イメージ 3
 
イメージ 4
 
今日は「CHIMAY TRAPPIST BEER (BLUE)」だ。
 
アルコール分は9%もあるが、実に味わい深い濃厚なビールですね。
 
瓶内二次発酵による製法が自然の味を醸して美味いのだろう。
 
柳ジョージの歌が染み渡ります。
 
美味いビールですね。