神田二八そば 寿美吉（千代田区鍛冶町1-7-14）

昨日も暑い一日でした。
昼は蕎麦だよな～　と思い、二回目の訪問です。

前回気になっていたメニューをいただいてみます。

「ごますそば」ですね。
ちょっと高めですがどんな物でしょう。

お願いすると直ぐに刻み葱と黒酢が配膳されます。
そして暫く待つと蕎麦が運ばれてきました。

うわぁ～　冷やし中華のようないでたちですね。
レモンにチェリー、錦糸玉子に椎茸、胡瓜、鶏肉です。

美味そうですね。
彩りも実に綺麗だな。

レモンを手に取り絞る。

蕎麦を頂く。
擂り胡麻タップリの汁が蕎麦に絡みますね。
しっかりとした歯応えのある蕎麦は美味いです。
黒酢を半分くらい蕎麦にかけていただく。
酸味が良いバランスですよ。
残った酢を全部かけて食べる。
美味いです。

更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま～す。

にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ(文字をクリック)