麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

黒麹・全麹仕込み 瑞泉 琉球泡盛 熟成泡盛40%(瑞泉酒造㈱)

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沖縄で購入した泡盛を飲んでみる。

琉球泡盛の深い濃い味わいは南国を感じさせます。

美味いですね。

ロックでチビチビ飲っていると、酔いもまわってきます。

黒こうじ・全こうじ仕込み、常圧蒸留の本格派泡盛。
独自のブレンドにより、深いコクと香り漂う熟成古酒です。

受賞歴
・平成17年第20回全国酒類コンクールにてグランプリ受賞
・平成19年度泡盛鑑評会県知事賞受賞



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