麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

富士そば 池袋店(豊島区東池袋1-8-7 東靖ビル)

地震の朝に立ち寄った「富士そば」です。
お店の画像は撮り忘れました。
お店に入ると、直ぐ左に券売機があり、そこで食券を購入。
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お店の外のポスターにもあった「朝そば」を頂くことに。
カウンターに食券を置くと「茹で上がるまで少々御待ち下さい」と3分くらい待たされた。
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揚げ玉、温泉玉子、ワカメ、葱で¥300.
安いですよね。
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それでは頂いてみます。
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蕎麦は茹で置きと大差ないように感じました。
基本的に昔と変わらない味ですね。
しかし、具は納得です。
七味をたっぷりと振って頂く。
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丼を持って一気に啜って汁も飲んでご馳走様です。
昔から変わらない富士そばでした。



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