麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

インドカレー・フジヤ(中央区日本橋室町1-12-13)

昨日に続き日本橋室町のカレーの老舗、フジヤさんへ1年ぶりに訪問です。
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何時も外に数人並んでいるのだが、この日は順番待ちはなし。
お店を覗くと空席が見えたので、お店に入る。
カウンターだけのお店なので空いている席に座り「Aランチ ビーフ」をお願いした。
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今までチキンしか、食べた事が無かったので、今回はビーフをいただいてみる。
少しすると「御待ちどうさまでした」と出された。
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ご飯のお皿にチョコッとサラダが付いて、コンパクトにまとめられている。
カレーはインドカレーといわれるようにスパイシーですよ。
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カレーをスプーンで掬ってからご飯にかけて頂く。
結構、ホットな味がしますよ。
だけど、丁度良い辛さでもあります。
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大きめにカットされたビーフが3切れ。
ご飯に乗せていただきます。
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コレは美味いですね。
しっかりと煮込まれていて美味いですね。
日本橋室町で三代続く老舗の味はしっかり守られているのだと思います。




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