手打本づくりそば 神田 本陣房（中央区日本橋本石町4-5-12）

久しぶりに 神田本陣房 さんへ訪問しました。

昼時はいつも混んでますね。

女性客も多いですよ。

注文したものはこれ「九条ネギそば」です。

色が抜群に良いですね。

食欲をそそる色です。

ネギの下にはたっぷりの大根おろしと、どんこ椎茸、力餅が隠されています。

ネギの下の蕎麦を引っ張りだして啜る。

九条ネギの独特の食感と蕎麦の組み合わせはいい感じです。

九条ネギの下に隠れたどんこ椎茸がいい味ですね。

薄めの汁がネギと蕎麦に合っていて、最後まで飽きさせません。

久しぶりに美味しい 手打ち蕎麦 でした。