麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

京都 周山街道麦酒 Weizen(ヴァイツェン)羽田酒造

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《メーカーの説明》
小麦麦芽使用
クローブの香りとスッキリした酸味
ドイツ バイエルン地方生まれの地ビールタイプ

今日は外が雨で、自宅に隠りっきり。
Jazz のDVDを見ながらビールを傾ける。
グラスに注ぐと濁りのある琥珀色。
少し苦味のあるビールは喉越しも良く、最後に酸味が来る。
悪くはないな。
泡立ちも良く美味しいビールでした。