多摩の恵 Pale Ale（石川酒造）

フルーティーな香りが特徴の上面発酵ビール「多摩の恵　Pale Ale」です。

《ボトルの説明》

濃い琥珀色のビールです。イギリスの醸造の都、バートンオントレント造られ始めた代表的エールビールです。このビールの特徴は、極めて高い硬水を醸造用水として使っているのですが、石川酒造は、天然の地下水をそのまま使用し、新しいスタイルとして誕生させました。また、このビールは明治時代、日本各地の地ビール会社で醸造が試みられたビールでもあります。

程よく冷やして頂いた。

結構、苦味が強調されて、後味に残る味わい。

それが意外にスッキリ感を出しているかも。

しっかりとしたビールの印象ですね。

美味しかったですよ。