麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

紀土 -KID- 純米大吟醸(平和酒造株式会社)

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晦日に飲むお酒はこれです。

紀土 -KID- 純米大吟醸 ですね。

蔵元は比較的新しくって昭和3年創業です。

しかし、お酒の味は抜群ですね。

そして、ラベルはピンク。

精米歩合48%

酒米山田錦100%

酒蔵のポリシーは非常に拘りがあり、商品カタログは一切無し。

販売して頂く酒屋さんに全てお任せです。

それは、購入してくださるお客様の生活や好みを一番よく知る「町の酒屋さん」にお任せする事で、

購入するお客様の満足度を最大限まで高める事だそうです。

お酒の味は非常にまろやかで、ラベルにも書かれている吟醸香があとから鼻に抜ける。

非常にレベルの高いお酒だと思いました。

美味いですね。



さぁ~て、今年も残すところ2時間を切りましたが、新しい年は良い事があれば良いですね。

家族が幸せで、地域に活気が出て、国が良くなって、世界が良くなる。

これが理想ですね。

上辺だけの社会じゃなくて100年先が見渡せる社会になって、皆 安心して幸せに暮らす事が

出来るようになれば良いですね。

来年も宜しくお願いします。





今晩の食事はこれだよ。

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酒も寿司も美味いね。