やまとしずく 純米吟醸 生原酒「YamaTornado(ヤマトルネード)」秋田清酒株式会社
お酒も限定瓶詰め、販売店もやまと会会員店限定品なので極めて手に入りにくいお酒ですね。
《瓶のラベルの説明》
「やまとしずく」の酒名は、蔵元創業時の社名「ヤマト酒造店」に由来します。創業者の魂(スピリット)のもと、蔵人が原料米栽培から関わり醸造しています。 ヤマトルネードは、「遠心分離システム」でしぼった部分だけを限定瓶詰めしました。
要冷蔵と書かれたラベルの指示通り冷蔵しておいたお酒を、一番お気に入りのぐい飲みに注ぐ。
くっと傾けると芳醇な薫りが鼻に抜ける。
甘みが口に広がり華やぎますね。
これは良いお酒です。
濃厚な飲み口が意外に爽やかで、流石に拘りを感じました。
二月に絞ったばかりのお酒は素晴らしく美味い!