麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

軽井沢ビール 白ビール(ヴァイス)軽井沢ブルワリー

イメージ 1

イメージ 2

久しぶりに国産地ビールを飲みます。
軽井沢ビール 白ビール(ヴァイス)ですね。
充分に冷やしてグラスに注ぐ。
泡立ちが良過ぎてグラスから溢れる。
グラスを傾けると、ホワイトビール特有の果実のような味わい。
これは旨いですね。
少し濁りのある黄色い液体が実に美味い。
良いビールですね。

イメージ 3

ビールの御つまみは鯵の刺身
殻付きの生ガキですね。
この生牡蠣が抜群に旨い。

イメージ 4

殻を剥がすのに苦労したけど、それだけ新鮮だと言う事でしょう。
美味しい牡蠣にホワイトビールが最高だ。