麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

そばを究める 蕎麦春秋 Vol.31

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蕎麦の冊子を開いて、新蕎麦への思いを馳せる。

体に余裕がなく、思い切って行動出来ない。

少し体を休めないと、五感が働かない。

しかし、休む間もなく時間だけが過ぎてゆく。

ああ~ 今日もこれからお出かけだ。