麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

Cup Noodles 合味道 蝦仁風味(SHRIMP FLAVOR)

最近、この「Cup Noodles 合味道 蝦仁風味」にハマっています。

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蓋を開けるとこんな感じです。
そうですね。
フォークが入っています。
日本のカップヌードルには入ってるのでしょうか。
中国産には入っています。

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フォークを捨てて、淵すれすれまでお湯を注ぐ。
蓋を閉めて3分間まつ。

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こんなにお湯が減るんですよ。
麺や具が吸うんでしょう。

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箸で麺を持ち上げると透明なスープが見える。
このスープが美味いですよ。
お湯をタップリ入れて薄味にすると、実に美味いスープ。

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そして、この麺に合う味。
旨いです。
中国でしか売っていないのでしょうね。