麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

MANSAKUNO HANA 亀の尾米仕込 純米吟醸 生詰原酒 限定品(日の丸醸造)

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一昨年は春と年の暮れと2度飲んだお酒「MANSAKUNO HANA 亀の尾米仕込 純米吟醸 生詰原酒 限定品」の紹介です。

このお酒はなかなか手に入らないお酒(限定500本)なので、10月頃に手に入れて大晦日に飲んでやろうと、冷蔵庫で寝かせておりました。

能作のぐい飲みで飲んでみる。

角の取れた自然な味わい。

如何にも新鮮で清冽な酒だ。

旨いですね。

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この酒器で飲んだら最高だ!!