上善如水 純米吟醸（白瀧酒造）

新潟県南魚沼の白瀧酒造が醸す「上善如水 純米吟醸」です。

メジャーになりすぎて手軽に手に入るお酒になりました。

西友で購入し程よく冷やして戴きます。

「最良のお酒は限りなく水に近づく」というコンセプトで酒造りを行っているらしい。

私は過去に、もっと水のような酒を飲んだ事があります。

それは、ゴクゴク飲めました。

しかし、このお酒も美味い酒ですよ。

この日の食事は味噌ちゃんこと鰤の刺身です。

鰤の刺身を酒で流し込むと最高です。