明星 蕎麦打製麺所 大盛 揚玉そば

ある休日の昼食に「明星　蕎麦打製麺所　大盛　揚玉そば」を食べる。

蓋を開けてスープパウダーを入れる。

そして、タップリのお湯を注いで3分間待ちます。

完成です。

箸でぐるぐるかき混ぜて、スープを均一化させる。

割り箸で手繰って、一気に啜る。

美味いね。

汁は出汁がきいている。

旨味がタップリだ。

これも悪くないね。

ホームページを確認してみる。

パッケージにも書かれていると思うが、原材料は下記の通り凄い。

麺に醤油が混ぜられてるんですね。

カタカナの材料はあまり入れて欲しくないです。

油揚げめん（小麦粉、植物油脂、そば粉、食塩、植物性たん白、しょうゆ、糖類）、スープ（糖類、食塩、デキストリン、しょうゆ、かつおエキス、たん白加水分解物、香辛料、香味油、植物油脂、ねぎ、香味調味料）、かやく（オニオン入り揚げ玉、えび入り揚げ玉、わかめ、味付卵）、炭酸カルシウム、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、増粘多糖類、トレハロース、加工でん粉、ソルビット、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、グリセリン、膨張剤、ベニコウジ色素、香料、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（原材料の一部に乳成分、ごま、さけ、さば、ゼラチンを含む）