麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

散歩とカツ丼―’10年版ベスト・エッセイ集

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ちょこっとエッセイ集を読んでみます。

食事に係ったエッセイも入っていて面白い。

藤原美子氏(エッセイスト・筑波大学付属視覚特別支援学校講師=心理学)の「もし」の世界でが面白い。ヒラリー・クリントンの件が特に良いですね。

熊沢依子氏(『随筆春秋』同人)の「蕎麦屋のできごと」も良いね。東京駅の食い逃げのお話。

植松黎氏(エッセイスト)の「漬け物は幸せのバロメーター」は、なるほどと思った。ぬか漬けは精神が安定してないと続けられないという事から、人生に置き換えてみる。良いぬか漬けは四季折々の旬を手間をかけて漬け込む。そして、家族や親しい人たちから褒められる。これが大事ですね。