立ち食いそば名店100 首都圏編 ポケット

「つゆまで飲み干したい！本当にうまい200杯」と表紙に書かれているが、味は実際に自分で試してみる事が大事だろう。

人によって好みも分かれるし、その時の体調によって味は変化する。

しかし、今程食文化が多様化してない時代は、首都圏のファーストフードの代表だった事は間違いないだろう。

早い、安い、そして旨いと、ワンコインで食べられる立ち食いそばは、江戸の時代から愛され続けた味。

まだ訪問した事の無いお店は多数ある。

この本を参考にしてみよう。