中華麺専門店 赤坂味一（船橋市湊町2-2-19）

4月25日の土曜日は船橋に足を運ぶ。

自宅を出てバス停に着くと、バス停の藤の花は満開だ。

奇麗ですね。

そして、良い臭いがする。

葛西駅から電車に乗り西船で総武線に乗り換えて一駅。

船橋駅に到着して真っすぐらに向かったのは此方のお店「中華麺専門店　赤坂味一」さんです。

通い続けて何年になるだろうか。

船橋駅から徒歩で１０分くらいかな。

青い暖簾を潜りお店に入ると、煮干しの香りが充満している。

空席もあったので直ぐに着席し、私は「メンマラーメン」ご新造さんは「中華そば」をお願いした。

暫くすると「お待ちどうさまでした」と運ばれてきました。

素晴らしいビジュアルですね。

スープの色が何とも奥深い色で、見るからに旨そうです。

この時点で食欲は150%に達しています。

メンマもいい感じですね。

量は少し減ったかも知れないけど、仕上がりは相変わらずだ。

メンマをご新造さんと半分づつにして、先ずは麺を啜る。

がしっとした歯応えの麺はスープを絡めて旨いですね。

麺を一啜りしたらスープを飲む。

煮干しの風味は格別ですね。

塩分は少し濃いかも知れないけれど、それもこのラーメンの味わいだ。

麺とメンマを一緒に啜る。

んん～～～　旨いね。

これは最高！！

小さなチャーシューだけど、このコストを維持しているのだから仕方が無いでしょう。

最近値上げしたようだけど、ラーメンは600円、メンマラーメンは800円

少し前まではラーメンは５00円、メンマラーメンは700円だった事を考えると頭の下がる思いだ。

生醤油の味のする小ぶりのチャーシューが良いアクセントだ。

未だに人気の理由が理解出来るラーメンですね。

１年半ぶりの「メンマラーメン」は美味しかった。