手取川 夏 純米 辛口（吉田酒造店）

石川県白山市は吉田酒造店の「手取川　夏 純米 辛口」です。

5月に発売されたばかりの夏酒ですが、もう夏のお酒なんですね。

瓶の裏のラベルには「かつて当社の横を流れる川は『蛍川』と呼ばれていました。清らかな水は蛍を そして清酒手取川を育みました」と書かれている。

ラベルの川は『蛍川』なんですね。

程よく冷やして飲んでみる。

爽やかな喉越しと、軽い酸味が丁度良いですね。

そして、スッキリとした飲み口は口当たりが実に良いです。

素晴らしい辛口ですね。

お刺身は尽くし。

トリ貝、赤貝、小柱ですね。

コリコリで旨いです。

豚しゃぶサラダとカリフラワーも出された。

夏仕様の食事と夏酒は旨いかった。