想天坊 外伝 辛口純米 瓶囲い生（河忠酒造）

新潟は長岡のお酒「想天坊 外伝 辛口純米 瓶囲い生」を飲んでみる。

新潟のお酒は雑味が無くてスッキリした純米だ。

冷やして飲むと最高に旨いね。

６月に蔵出しされた、所謂、夏酒です。

夏の食べ物に合うでしょう。

サーモンに青唐辛子を乗せて食べると、サーモンの甘みと青唐辛子の風味と醤油の辛さが混じり合う。

想天坊 外伝で流し込むと最高だ。

玉子焼きも旨いね。

日本人で良かった瞬間！！