麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

三千盛 れいじょう 夏季限定 純米大吟(株式会社三千盛)

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岐阜県多治見市の美味い酒「三千盛 れいじょう 夏季限定 純米大吟」です。

このお酒も所謂、季節限定の夏酒ですね。

程よく冷やしてから開栓。

吟醸香が漂う。

杯に注いでグッと傾ける。

これは飲み口の良い酒です。

スッキリ淡麗で癖の無い味わい。

美味い酒ですね。

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アテは鯵のお刺身、大きながんもとインゲンの煮物。

これがまた酒が進みます。

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そして、出ました。

鰈の煮付けですね。

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この煮付けがまたたまらんですな。

美味しいお酒と美味しいお魚でした。