葫 (ニンニク)江戸川区東葛西5-5-1
またまた「葫」さんへ訪問です。
午後の2時頃だったけど、満席でした。
10分くらい待ってお店に入ります。
入る前に塩つけ麺を御願いしておきましたので、カウンターで出てくるのを待つ。
暫く待つと、スープが出て少ししてから麺が出される。
太めの麺にウエーブかかかっていい感じですね。
モヤシもタップリだ。
スープには揚げニンニクと一味唐辛子、ネギが盛りつけられている。
麺を投入し一気に啜る。
旨いですね。
麺の歯応えは丁度良い感じ。
塩スープはくどさは無く、非常にアッサリしている。
分厚いチャーシューはトロトロに煮込まれて旨いですね。
麺をわしわし食べてスープ割りを飲んでご馳走様です。
つけ麺も旨いね。
食べ終わったら、この日も散歩だ。
フラワーガーデンまで2kぐらいでしょうか。
歩きます。
フラワーガーデンの中も少しだけ歩く。
緑が奇麗ですね。
ラーメンを食べた後の罪悪感は払拭される。
爽やかな散歩は欠かせないね。