PHO GA Kua & Nay VINA ACEKOOK

ホーチミンで購入したVINA ACEKOOKのPHO GA Kua & Nayです。

袋から麺を取り出して丼に入れる。

薬味の袋もスープも全部投入しお湯を注いで3分待ちます。

その間にパクチーを洗っておきます。

更にモヤシを歯応えが残るように軽く茹でておきます。

3分経ったらモヤシとパクチーを盛りつけます。

更に、ニョクマムを垂らして少し掻き混ぜて麺を啜る。

んん～　悪くないね。

本場の味がする。

パクチーと一緒に啜る。

んん～　旨い！

これは良いね。

パクチーとモヤシの存在感は大事ですね。