北海道特産 ほっけの薫製

12月の休日に有楽町交通会館の「北海道どさんこプラザ」でホッケの薫製を購入した。

この薫製は酒の摘みには最適である。

ちょっと癖があるが、なれるとこれはもう最高です。

ビールや日本酒、焼酎には抜群に合いますよ。

手が汚れますけど大好きです。