12月の休日に有楽町交通会館の「北海道どさんこプラザ」でホッケの薫製を購入した。 この薫製は酒の摘みには最適である。 ちょっと癖があるが、なれるとこれはもう最高です。 ビールや日本酒、焼酎には抜群に合いますよ。 手が汚れますけど大好きです。

休日の夕食は戴き物の日本酒「雪小町 純米酒 芳醇旨口」を飲む。 アテを食べ終わった後の主食は蕎麦です。 生蕎麦を茹でてもらいました。 少し硬めに茹でてもらいます。 汁はちょっと甘めですね。 一口蕎麦を食べたら一味を満遍なく振ります。 一気に食べま…

「魚奉行はしもと」で一杯飲んだ後は、日比谷線の小伝馬町駅に向かった。 小伝馬町の斬首場跡の前を通過し駅に向かうと、黄色い看板が煌煌と輝いていた。 よく見ると「ぽっぽっ屋 本店」が此方の場所に移転して来たのだと分かった。 元は「札幌ラーメン 味の…

岩本町の「魚奉行 はしもと」で独り酒です。 大将と世間話をしながらビールをあおる。 「適当に出しましょうか」と言われたので「頼みます」と答える。 先ずはきぬかつぎ。 塩をちょんと付けてたべる。 ボリュームがって空きっ腹にはちょうど良い。 そして穴…