そじ坊 ワンザ有明店（東京都江東区有明3-1-22）

展示会の日の昼食です。

そじ坊 ワンザ有明店で「かつ丼　定食」を食べます。

昼の混雑時は時間が掛かります。

しかし、東京ビッグサイトの周辺では、食べる場所を吟味できるわけでもなく蕎麦といったらこんな感じがスタンダードです。

角の出た蕎麦を啜って、かつ丼を食べる。

美味いね。

このクオリティーが何時も同じだという事に、日本の技術の高さを感じて満足するのです。

日本の飲食事業はたいしたもんだ。