麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-01-22から1日間の記事一覧

大勝軒(東岩槻)

大勝軒(東岩槻) 《わんたん麺》 永福町の暖簾わけ店だそうです。2時30分頃に到着したが、5人ほど並んでいる方がいて、10分くらい待って着席しました。スープの味、麺の量、具の感じは確かに永福町の味であります。美味かったです。 《わんたん麺》アッ…

串焼の店 かっぱ(高山市)

串焼の店 かっぱ 何の情報もなく入ったお店です。一品料理が豊富でお酒も色々と取り揃えています。ただお値段が分かりません。値段表示のあるのはやきとりだけです。 串焼のお品書き 朴葉みそ 油揚げが美味い。 飛騨牛 陶板焼き 漬物ステーキ なぜこの名称だ…