麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-02-12から1日間の記事一覧

船宿 吉野屋(浦安)

船宿 吉野屋(浦安) 小説家、故・山本周五郎氏の「青べか物語」に登場する「船宿 千本」は、この「船宿 吉野屋」がモデルです。 刺し盛 天ぷら 金目の鍋 このほかに先付け、ぶりしゃぶ、やきとりなどが出てボリュームたっぷりです。

茜(千葉県柏市)

茜(千葉県柏市) 千葉県白井市木833-16にある和食のお店です。 古民家を修理して店舗としているお店です。 お昼のメニューは¥1,050~¥2,100です。 うどんは手打ちで腰のあるサクッとしたうどんで、関西風の薄味が良く絡み 美味いうどんであります。 かま…