丸長 つくば 荻窪の元祖つけ麺『丸長』の流れを汲むお店です。 つけ麺とラー麺しかありませんが、注文の殆どがつけ麺です。 つゆは一味唐辛子の辛味が出ていて、更に酸味、甘み、旨味が丁度良いバランスとなって、麺との相性はバツグンです。チャーシュー、…
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