麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-07-27から1日間の記事一覧

新潟清酒 たかの井(高の井酒造株式会社)

新潟清酒 たかの井(高の井酒造株式会社) ”天地知らざれど人飲みぞ知る 酒は たかの井”のキャッチフレーズで知られる。 おもに地元での晩酌酒に飲まれているお酒らしい。 新聞紙で包まれていて更にコンクールで金賞受賞のラベルがかけられていましたので、…

禅味 手打そば 古美根(さいたま市西区二ツ宮419)※禅味会

禅味 手打そば 古美根(さいたま市西区二ツ宮419) 三色そばがお薦めと聞き禅味会のお蕎麦屋さん『禅味 手打そば 古美根』さんを訪問した。 広い敷地の中に母屋と思われる建物と暖簾の掛かった建物がある。 建物をパチリとしてから暖簾をくぐる。 注文を…