麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-08-23から1日間の記事一覧

石臼挽き 手打そば 長橋(上尾市上尾下690-5)

石臼挽き 手打そば 長橋(上尾市上尾下690-5) 2ヶ月近く前に初訪問し今回が2回目です。 お品書きを見て前回同様『おすすめランチセット』を注文した。 すぐに焼きなすに蕎麦味噌がかかった小鉢と熱いお茶、そして割り箸が並べられた。 味噌を絡めて…