野州・佐野手打蕎麦処 野村屋本店 『名物 耳うどん』の看板を見て入店した。 席に着くと注文を聞きに来た。 迷わず『耳うどん お願いします』と答えて10分強待っただろうか、蓋をした大椀が目の前に出された。 迷わず蓋を開けると色とりどりの具が醤油の濃い…