麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#栃木県

手打ちラーメン 押山(佐野市田沼町339-2)

ブログ友達の聡美姐さんが紹介していたお店『手打ちラーメン 押山』さんを訪問した。 ほぼ12時頃にお店に着いた。 駐車場は満車に近い状態です。 辛うじて空いているスペースに車を止める。 そして暖簾を潜った。 一人である事を告げてカウンターに掛ける…

宮入そば(鹿沼市深程1362-1)

栃木県鹿沼市の粟野そば街道にあるお店の一軒「宮入そば」を訪問した。 ニラそばで有名なこのお店は、最近TVで紹介されました。 鹿沼インターから暫く走り、入組んだ場所にお店はある。 小さなお店のように見えるが暖簾を潜ると中は広い。 お店の中の右に…

宇都宮餃子 さつき(宇都宮市西1-3-37)

宇都宮でのある日の昼食です。 午前の仕事に区切りを付けて昼食をとる事にした。 今日は久しぶりに「みんみん」でも食べようと思いナビで検索、近いところにありました。 5分ぐらい走るとお店発見。 なんと定休日の札が下がってるではないですか。 携帯でH…

手打ちラーメン だんち(佐野市鐙塚町335-5)

お店の名前のとおり、工業団地の中にポツンと佇んでいます。 駐車場に車を滑り込ませ、お店の白い暖簾を潜る。 座敷しかないお店でありますので、座敷に上がり「ラーメン」と告げる。 サッシ戸を開けてお店に入ると真正面に青竹打ちの部屋がある。 生地を畳…

大ちゃん食堂(佐野市富岡町339)

久しぶりの佐野ラーメンです。 一月くらい前にお店の前を通りかかったら駐車場が満杯でした。 どんな味かなと思い訪問して見ました。 お店は3階建てのビルで一階が店舗となっている。 上は住居ですね。 お店に入ると動物系の一種独特の匂いがします。 メニュ…

手打そば・うどん 権兵衛(栃木県佐野市浅沼町753)

佐野市文化会館のお隣にあるお店「権兵衛」に訪問した。 佐野警察署の交差点を折れた所に大きな手打そばの看板が見える。 お店の前の駐車場に車を止める。 そして、暖簾を潜る。 お店に入ると「どうぞ」と指された席へ座る。 テーブルに置いてあるお品書きを…

蜂屋食堂(佐野市浅沼町31)

非常にわかりにくい場所にある「蜂屋食堂」に訪問した。 昭和48年創業の老舗 佐野ラーメン店です。 地元の人たちが訪れるお店と聞き、興味を引かれた。 壁に貼られたメニューは豊富です。 今回はシンプルにラーメンをお願いした。 結構な時間待たされて出…

手打そば 太郎庵 ふく田(栃木市万町4-1)

氷雨の降る中、栃木市の蔵の街を歩き、蕎麦の美味しい店を訪問した。 黒壁の蔵の脇に進むと中庭があり、そこにお店はある。 店の暖簾を潜り広々としたお店のストーブに一番近い場所に座る。 お品書きを見て十割にしようか迷ったが、「野菜天ざる」の蕎麦を大…

青竹手打麺 叶屋(佐野市久保町154-1)

オレンジ色の建物が非常に目立つお店です。 麺の非常に美味しいお店と聞き訪問した。 午後一時に近い頃に訪問したが、席数の半分ぐらいのお客さんです。 カウンターの上の壁に貼られたお品書きを見て「手打ちラーメン」と「手作り餃子」をお願いした。 他の…

手打そば処 喜久屋(栃木市富士見町4-4)

こだわりの手打蕎麦屋と聞き訪問した。 茨城県の金砂郷産の玄そばを石臼で挽いて、尚仁沢の涌き水で打った蕎麦らしい。 道路をはさんだ駐車場に車を止めて、左右を十分確認してから道路を渡り暖簾を潜った。 通行量は極めて少ないが、ここで蕎麦を食べる為に…

手打蕎麦 くろみや(栃木市旭町26-9)

栃木駅前の通りを鹿沼方面に進み神明宮と近龍寺の間にあるお店です。 蔵作り風の建物に暖簾が掛けられている。 その、暖簾を潜りお店に入ると意外と狭い店内は満席です。 すると「お二階にどうぞ」と言われ、厨房脇の細い階段を昇るとほぼ満席でした。 テー…

手打ラーメン 権兵衛(佐野市犬伏新町1332)

みんな大好き 聡美さんのブログで紹介されたお店を訪問。 聡美さんの記事 → http://blogs.yahoo.co.jp/satomi_xxkg/57286031.html 当然ですが「しょうがラーメン」を注文です。 夕方の訪問でしたので、冷奴の小鉢はなしですね。 「しょうがラーメン」は直ぐ…

唐沢そば かさはら(佐野市堀米町2206)

佐野の名物「大根そば」の美味しいお店と聞いて訪問した。 午後の一時を回っていたが、駐車場には車が沢山止まっている。 田舎の風景の中にお店はあります。 看板には手打そばと書かれています。 砂利で整地された駐車場に車を止めて黒い暖簾を潜る。 お店に…

手打そば処 一笑(足利市松田町1559-1 )

閉店したようです。 ブログ「みんな大好き!」の聡美さんが紹介していた足利の郊外にある手打そばの「一笑」さんを訪問した。 聡美さんの記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/satomi_xxkg/56555504.html 地図で見るとそれ程遠くも無いなと思いナビにセットして…

手打ラーメン 万里(佐野市高萩437-7)

佐野ラーメンの人気店です。 いつも混雑していますが、駐車場の空きがあったのでついつい入店した。 暖簾は裏返しに掛けられている。 流石、人気店ですね。 暖簾の向きなどどうでもいいのです。 美味しいからお客さんは集まるのです。 お店の女性に一人であ…

森田屋 北茂呂店(佐野市北茂呂町9-2)

佐野ラーメン代表格の森田屋総本店の暖簾分け店であります。 12時少し前に入店したが、お店の中は冷え切っていて非常に寒かったです。 注文を聞きに来ましたので「ラーメン」を告げる。 私の前にご年配のご夫婦らしき一組の方が居られて、待つこと暫し。 …

佐野ラーメン いってつ(一徹) 佐野市高萩町2街区9

佐野藤岡インターを足利方面に出て、R50号線をジャスコ方面に曲がり一つ目の信号を左折する。 そのまま真っ直ぐに進むと右側に白い店舗が見えてくる。 12時を少し回っていて駐車場は混雑状態でしたが、止める場所がありそこに車を入れてお店の暖簾を潜っ…

手打ちらーめん しまだや(佐野市浅沼町757)

オープン1年の青竹手打ちのラーメンを提供するお店です。 12時過ぎに到着したが、駐車場は満車で1台分が丁度空いてそこに車を入れた。 暖簾を潜り店内に入ると広々として混雑感は無いが、それなりに人が居る。 水を運んできたお嬢さんにメニューを見て「…

足利学校(足利市昌平町2338)

足利学校に2~3週間くらい前に訪問しました。 どんな史跡なのか気になっていたが、なるほど歴史のある建物に驚きました。 私のつたない文章より、足利市役所のHPで紹介している文章を拝借し掲載させて 頂きますので、下記を参照していただきご理解願えれば…

小野寺山里の手打そば みすぎ庵(栃木県下都賀郡岩舟町大字小野寺1508)

この地域は手打が当たり前の場所で、聞くまでも無く手打でなければ商売にならないのでしょう。 昼前に入店し午後の事も考えた末「もりそば」をお願いした。 このお店も12時前に次から次とお客さんが訪れます。 程なく「もりそば」の登場です。 星が出てい…

手打そば処 円仁庵(栃木県下都賀郡岩舟町大字下津原1612-3)

東北自動車道 佐野藤岡インターを出て小山方面に少し行くと三毳山 (ミカモヤマ)の入り口に左折する。 少し進むと右側にあるお店です。 昼の少し前に暖簾をくぐりました。 『もりそば』と『やさい天ぷら』をたのんだ。 ご献立やお店の中を見回していると、次…

手打らーめん 宝来軒(佐野市浅沼町801-2)

『手打らーめん 宝来軒』は再訪問店であります。 昭和5年創業の佐野市内でも有数の老舗店であります。 今回も当然ですが『ラーメン』を頼んだ。 壁の色紙を見ながら待つ。 周富徳の色紙を見て思わず笑ってしまった。 番組の為に来たんだろうなと思っている…

青竹手打ラーメン 田村屋(佐野市奈良渕町302)

『青竹手打ラーメン 田村屋』さんは、二度目の訪問です。 お店に着くと5~6人の行列があったが、10分位で入店した。 入り口右脇には麺打ちのガラス張りの部屋があり、壁には麺に魂を打ち込む青竹が掛けられていた。 お店の開店前の戦いの後が窺える。 前…

阿Q 西那須野店(栃木県那須塩原市南郷屋2-145)

那須塩原に所用があり同僚に同道した。 所用を済ませ昼の時間帯になった。 同道した人物が言うには焼き蕎麦の美味い店が近くにあると言う。 拒む理由も無く焼き蕎麦の美味い店『阿Q 西那須野店』の暖簾を潜った。 メニューを見るまでも無く『焼きそば』¥60…

手打ちラーメン まるQ(佐野市若宮下7-6)

地元の人たちに人気と聞き『手打ちラーメン まるQ』さんに訪問した。 お店のネーミングの由来はわからないが、面白いネーミングであります。 お店に入りメニューを見て迷わず『ラーメン』を注文した。 午後の1時少し前であったが、9割がた席は埋まってい…

手打そば 蔵(宇都宮市泉町7-13)

宇都宮駅西口を出て大通りを栃木県庁方面に進み、しばらく行った右手の飲み屋街の中にあるお店です。 お店は明治時代に建てられた大谷石の土蔵造りで、店内も趣向を凝らしたつくりとなっている。 玄関の右側には蕎麦打ちの部屋があり、この日も奮闘した雰囲…

本手打ち そば蔵 會津(宇都宮市元今泉4-2-10-102)

宇都宮駅 東口側にあるお店です。 『そばうどん 本陣東支店』から程近い場所でもあります。 白い暖簾に風格を感じる入り口を入ると広い店内となっている。 店内の真ん中にそば打ちの部屋があり、その奥が厨房となっています。 お品書きを見ると豊富な品揃え…

手打ち蕎麦 美濃庵(宇都宮市宿郷3-7-3)

宇都宮市内の民家の中にポツンとあるお店です。 蕎麦屋らしからぬお店の作りですが、中はこざっぱりしていて清潔感に溢れています。 先ずは、お品書きを見て色々悩んだが、『もりそば』¥550を注文しました。 非常に安いので『期待できないかも』と思いつつ…

手打そば処 さとや(栃木市出流町179)

そば処 さとや(栃木市出流町179) 平成15年5月にオープンしたお店ですが、出流山荘の姉妹店でもあります。 『出流山満願寺』の参道沿いの高台にあります。 あまりに激しい雨でお店の外観は撮影できませんでした。 天然水と地元産の玄蕎麦を使用し、こだわり…

元祖 手打そば いづるや(栃木市出流町141)

元祖 手打そば いづるや(栃木市出流町141) 栃木市の蕎麦の里、出流町に行った。 『出流山満願寺』参道に14軒の蕎麦屋が軒を連ねているが、下手にある『元祖手打そば いづるや』さんへ訪問した。 店に入ると大きなざるを目の前にした人たちが、テーブルに向…